Los precios volvieron a subir

Luego de dos meses con precios relativamente quietos en los supermercados, durante septiembre la canasta de alimentos y productos de higiene y limpieza volvió a subir: 3,5 por ciento.

La variación de precios fue dispar según el sector del que se trate: las frutas y verduras subieron 14,4 por ciento en el último mes; los de almacén tuvieron una actualización de 3,8 por ciento; la carne y los lácteos, cercana al 1,9 por ciento, y los artículos de tocador y limpieza bajaron.

Así, la canasta para una familia de dos grandes y dos chicos quedó en 6.359,77 pesos, según el relevamiento que realiza todos los meses La Voz en cuatro supermercados (Carrefour, Disco, Walmart y Carrefour).

Ese monto es 3,5 por ciento superior al del mes anterior, cuando el gasto en el súper alcanzó los 6.142,08 pesos.

La variación respecto de diciembre del año pasado es de 23,8 por ciento.

Uno por uno

Frutas y verduras. En agosto eran las que más habían bajado, y en septiembre son las que más subieron.

El tomate aumentó por arriba del 40 por ciento debido a las heladas que sufrieron a comienzos de septiembre las zonas productoras del norte del país. El kilo de tomate perita está en 38,10 pesos promedio en los súper relevados.

También subieron el anco (65,9 por ciento) y la manzana (24,5 por ciento), principalmente. Los factores son netamente estacionales.

Las que bajaron, en cambio, son las verduras de hoja, como la lechuga y la acelga.

En frutas y verduras, una familia destina ahora 890,68 pesos por mes.

Almacén. Este sector subió 3,8 por ciento. Los productos que más aumentaron son los que en agosto habían registrado una baja por presencia de ofertas.

Por ejemplo, el puré de tomates en julio estaba en 13,50 pesos. En agosto, con la presencia de ofertas quedó en 12,80 y ahora alcanzó los 14,56 pesos. El aumento en relación con el mes anterior es de 13,8 por ciento.

El aceite aumentó 9,5 por ciento y la botella de 1,5 litros está en 39,80 pesos, 3,50 más que en el último relevamiento.

Además aumentaron la harina, el pan, el azúcar y la Coca Cola. El resto de los productos más o menos se mantienen.

Carne y embutidos. La carne, que venía con precios planchados, volvió a encarecerse en septiembre. La suba promedio fue de 1,9 por ciento. Lo que más aumentó fue la carne molida (14,1 por ciento) y la costeleta (nueve).

También subió el jamón cocido.

Como el día del relevamiento había ofertas en la nalga y en el pollo, esos productos están más baratos en relación con agosto.

Así y todo, la carne es el sector que menos incremento registró en 2016: 2,5 por ciento.

Lácteos. Volvieron a subir. El precio de la leche es imparable: ahora registró un aumento de 1,3 por ciento. Lleva un incremento promedio de 77,1 por ciento en lo que va del año y de 82,3 por ciento respecto de septiembre del año pasado.

El mes que pasó también aumentó el queso cremoso (7,1 por ciento), pero tiene un precio más bajo que en julio.

Bajó la manteca –por estos días es difícil encontrar el paquete de 200 gramos de la marca Sancor– 
y el queso rallado subió 2,3 por ciento.

Tocador y limpieza. En conjunto, los productos de este sector registraron una baja de 1,6 por ciento durante el mes que pasó. Están más baratos el papel higiénico, el detergente, la lavandina y el champú.

Salvo la crema dental y el desodorante, el precio del resto de los productos más o menos se mantiene.

Pese a los alimentos, la inflación se desacelera
Servicios. El freno temporal a la suba del gas ayuda en estos meses a que el nivel de inflación se desacelere.

Proyecciones. Se estima que septiembre cerrará con una inflación cercana al uno por ciento, bastante menor que la registrada en los meses del primer semestre.

Cuánto más se destina al súper por mes

Una familia necesita ahora 1.221 pesos más que en diciembre.

27.8% es el porcentaje de suba de precios en el súper entre diciembre del año pasado y septiembre de este. En lo que va del año, la canasta pasó de 5.138,09 pesos a 6.359,77.

$890,68 es lo que gasta una familia en verduras, que son las que más aumentaron en relación con diciembre (66,9 por ciento). Los que más subieron son la zanahoria y el anco, por arriba del 100 por ciento.

59,1% es lo que subieron los lácteos en 2016. La leche está 77,1 por ciento más cara. Almacén subió 24,8 por ciento y tocador y limpieza, 17 por ciento. La carne está casi al mismo precio que en diciembre.

$1.851,05 Es la diferencia entre la canasta de septiembre de 2015 y la de ahora. El incremento es de 41 por ciento. Una familia de cuatro personas gastaba entonces 4.508,72 pesos. Los lácteos son los que mayor variación sufrieron en un año: 62,5 por ciento.

Fuente: La Voz del Interior. http://www.lavoz.com.ar/ciudadanos/los-precios-volvieron-subir?cx_level=principal